Die St. Laurent Trauben aus biologischer Landwirtschaft wurden am 11. September 2024 in Tattendorf. Thermenregion gelesen. Nach 14 Tagen offener Maischegärung wurde dieser Wein zu 85% im Barrique, und zu 15% im Edelstahltank ausgebaut und im September 2025 ohne Schönung und ohne Filtration abgefüllt.
 
Der St. Laurent zeigt im Aroma einen feinen Kirschduft, Cassis, etwas Nougat und Schwarztee. Am Gaumen besticht dieser St. Laurent mit feiner Frucht, festem Tanningerüst, feiner Säure und langem, saftigen, harmonischen Abgang.
 
93+ Punkte Im Rotweinguide Austria 2026
 
Alkohol: 13,0%, Säure: 5,1 g/l, Restzucker: 1,5 g/l
 
760 Flaschen wurden abgefüllt (0,75 l) + 30 Magnums
 
Grundpreis: € 25,33/Liter
Zutaten: Trauben, Konservierungsmittel: Sulfite
Nährwerte:
Brennwert: 316 kJ/74 kcal je 100 ml, 2370 kJ je 750ml
Kohlehydrate: 1,3 g je 100ml, 9,8 g je 750 ml